Этот овощ относится к тыквенным. Является родственником дыни и кабачка. Немного неожиданно, правда? Однако, хорошо известно, что огурец в большей степени состоит из воды. Именно благодаря этому свойству огурец имеет очень низкую калорийность, всего 13-15 калорий на 100 г. И это свойство делает огурец очень ценным продуктом для снижения веса.
Казалось бы, ну что там варить эту кукурузу? Но, нет Даже банальную кукурузу, если сварить правильно, она будет просто фантастической. Я это понял, когда послушал совет своей соседки-пенсионерки, и не поленился сделать так, как она посоветовала.
Рататуй - название блюда, которое происходит от французских слов, в вольном переводе означающих «смешанная еда». Это традиционное овощное блюдо французской области Прованс было популярно у небогатых людей, особенно в сельской местности, и готовилось летом из свежих овощей