Мясные зразы с грибами и сыром - очень вкусное блюдо

Ингредиенты

Фарш — 500 Грамм
Грибы — 200 Грамм
Лук репчатый — 1-2 Штук
Сыр твердый — 150 Грамм
Соль — По вкусу
Масло растительное — По вкусу
Мука — По вкусу
Сметана — По вкусу

Процесс приготовления

На растительном масле обжариваем грибы с измельченным луком. Даем начинке остыть. Из фарша формируем лепешки, в центр кладем начинку, присыпаем тертым сыром. Сформируйте круглые зразы, обваляйте их в муке. Обжариваем зразы на горячей сковороде до румяной корочки. Затем перекладываем их в кастрюлю, присыпаем остатками грибов, добавляем сметану и пропариваем 30 минут.

Еда Закуска Рецепты Фарш